| Как питаться? С учетом существования огромного количества продуктов питания, из которых можно выбирать, разные люди по разному отвечают на этот вопрос. Выбор происходит исходя из многих причин. К таким относятся вкус, личные предпочтения и знания о системах питания, доступность разного рода продуктов. Еще один фактор, играющий значительную роль в выборе - это цена. Многие верят, что полезное питание обязательно должно быть дороже менее полезного.
Наиболее характерные решения - люди едят либо то, что им больше нравится, либо то, что наиболее полезно. И судя по внешнему виду, большинство выбирает первый вариант. Заложники такого подхода очень скоро становятся рабами своего аппетита. Если такому человеку не нравится какая-либо пища - он будет ее избегать. Сбалансированное питание подразумевает отказ от крайностей, присутствие в рационе самых разнообразных продуктов и знании какие вещества для организма жизненно необходимы.
Итак, сбалансированное питание. Что мы ждем от него? Правильно питающийся человек при условии регулярных физических упражнений и следовании здоровому образу жизни выглядит жизнерадостным и энергичным. Его отличают прямая осанка, сильные руки и ноги, гладкие и блестящие волосы, ясные и живые глаза. Движения такого человека грациозны, а внешность впечатляет. Видно, что он находит удовольствие в физической активности и пользуется преимуществами такой жизни. Вот основы здорового питания, которые помогут вам стать одним из них.
- Обеспечивайте организм минимально рекомендованной дневной нормой основных питательных элементов. Ежедневное ведение такой статистики требует внимательности и подобно ведению бухгалтерии.
- Ежедневно используйте продукты, относящиеся к разным пищевым группам. Это более простой способ, но он также гарантирует то, что организм получит все необходимые виды продуктов.
Проведенные в разных уголках мира эксперименты показали, что определенные болезни могут стать результатом дефицита витаминов. Пища, состоящая из требуемого количества цитрусовых, овощей (листьев, зелени), зерна, картофеля, бобовых (гороха, фасоли, чечевицы) и молока, предоставляет нам все необходимое.
В некоторых семьях свежие фрукты и овощи, которые являются основой калорийно-контролируемого питания, считаются слишком дорогими для ежедневного использования. Однако подсчитано, что переход в сторону еды растительного происхождения уменьшает общие затраты семейного бюджета.
Можно привести еще много положительных последствий от перехода к правильному питанию, которые мы рассмотрим в других статьях цикла. |
